Ondřej Panoš
chef
Reservation
+420 226 203 888
Address
Pernerova 35, Praha 8
About the restaurant
Spojka Karlín, vedená šéfkuchařem Ondřejem Panošem, je moderní podnik zasazený do dynamického prostředí pražského Karlína. Koncept restaurace staví na udržitelnosti, pestré kuchyni a propojení lidí i chutí. Nabízí originální pokrmy kombinující rostlinné a masové ingredience, s důrazem na čerstvost, sezónnost a lokální suroviny.
Interiér restaurace je světlý, otevřený a inspirovaný urbanistickým stylem. Nabízí flexibilní prostory pro setkání, pracovní obědy i večerní posezení. Spojka je známá i svým víkendovým brunchem, domácími dezerty a rozšířenou nabídkou nealkoholických koktejlů. Restaurace se zároveň podílí na osvětě v oblasti ekologického provozu a zdravého stravování.