Jaroslav Sapík
chef
Reservation
+420 323 641 186
Address
Klokočná 8, Klokočná
About the restaurant
Restaurace U Sapíků na Klokočné je rodinným podnikem legendárního šéfkuchaře Jaroslava Sapíka, který se pyšní desítkami let zkušeností v české i mezinárodní gastronomii. Klokočná, klidná obec nedaleko Prahy, poskytuje ideální zázemí pro stylovou venkovskou restauraci s důrazem na klasickou českou kuchyni v mistrovském provedení.
Menu ctí sezónnost a poctivou kuchařinu, čerpá z tradičních receptů a využívá lokální suroviny – od čerstvé zvěřiny až po domácí dezerty. Hosté zde najdou pokrmy jako telecí líčka na víně, husí kaldoun nebo různé úpravy ryb, ale i nadčasovou svíčkovou.
Prostředí restaurace je stylové a útulné, obklopené přírodou. Rodinný přístup se odráží nejen v kuchyni, ale i v osobním servisu. Restaurace funguje zároveň jako kulinářský symbol české pohostinnosti a často hostí společenské akce a gurmánské večery.