Ikonický hotel otevírá novou kapitolu – s noblesou, chutí a výhledem na stověžatou Prahu.
Po čtyřech letech ticha se do samého srdce Pařížské ulice vrací hotelová ikona – bývalý InterContinental se probudil do nové éry jako Fairmont Golden Prague. Tato proměna však není jen o architektuře a designu. V jejím středu stojí tři zcela nové gastronomické zážitky, které propojují eleganci, vizi a chuť: restaurace Greenhouse, Zlatá Praha a rooftop bar Golden Eye.
Greenhouse
Přízemní restaurace Greenhouse zve hosty do zeleného, živoucího prostoru, kde se česká pivní tradice snoubí s moderní kuchyní. Otevřený gril Josper a rotisserie tvoří srdce kuchyně, která servíruje neformální, ale precizní pokrmy. Měděný bar, výběrová piva a vína a terasa s dechberoucím výhledem na Hrad činí z Greenhouse místo, kam se chcete vracet. Vstup je možný i novou lávkou z Dvořákova nábřeží.
Zlatá Praha
Legenda se vrací. Restaurace Zlatá Praha na střeše hotelu znovu otevírá své dveře s noblesou sobě vlastní. Pod vedením šéfkuchaře Maroše Jambora zde ožívá česká kuchyně v moderním pojetí, s důrazem na sezónní a lokální suroviny. Elegantní interiér s panoramatickým výhledem na historickou Prahu je sám o sobě gastronomickým zážitkem.
Golden Eye
Klenotem večerní Prahy se stává rooftop bar Golden Eye – místo, kde se potkává sofistikovanost Bondova světa s pulzující atmosférou velkoměsta. Tmavé dřevo, zrcadla, mosazné detaily a kosmopolitní koktejlové menu doplňuje nabídka moderní asijské kuchyně. V noci se prostor rozzáří hudbou a výhledem na Vltavu, který bere dech.
Fairmont Golden Prague tak znovu potvrzuje své výsostné postavení – jako hotel, který nejen nabízí nocleh, ale tvoří nezapomenutelné zážitky.