Tomáš Neradil
šéfkuchař
Rezervace
+420 731 141 847
Adresa
Revoluční 1, Praha 1
O restauraci
Pizza Nuova v srdci Prahy je podnikem, který ctí italské tradice a přináší autentický zážitek v duchu neapolské kuchyně. Pod vedením šéfkuchaře Tomáše Neradila se restaurace specializuje na ručně vyráběnou pizzu a čerstvé těstoviny připravované před očima hostů. Výjimečnost Pizza Nuova potvrzuje prestižní certifikace VPN (Verace Pizza Napoletana), která garantuje dodržování tradičních postupů – od výběru surovin jako mouka typu 00 či rajčata San Marzano, až po pečení v peci na dřevo při extrémně vysokých teplotách. Díky této kombinaci řemeslné poctivosti a kvalitního servisu se Pizza Nuova řadí mezi nejuznávanější italské restaurace v Česku a nabízí hostům zážitek srovnatelný s pravou neapolskou pizzerií.