
Grand Cru
moderní evropská

Šéfkuchař
Svatopluk Hemmer


Grand Cru je zážitková restaurace v centru Prahy, která pod vedením šéfkuchaře Svatopluka Hemmera nabízí moderní kuchyni s důrazem na kvalitu surovin a precizní prezentaci. Menu se pravidelně obměňuje podle sezóny a zahrnuje jak à la carte nabídku, tak degustační menu, například pětichodové Grand Cru Menu nebo čtyřchodové sezónní menu. Mezi speciality patří ceviche z Mahi Mahi, jelení hřbet s foie gras či čokoládový fondant s karamelovou zmrzlinou.
Restaurace sídlí v barokním domě s dlážděným nádvořím, které v létě připomíná atmosféru francouzské vesnice. Interiér kombinuje elegantní design s příjemnou atmosférou, doplněnou o zimní zahradu.
Grand Cru nabízí rozsáhlou vinotéku s více než 1 500 víny z celého světa. Zkušený personál pod vedením Libora Pavlíčka, který má více než 25 let zkušeností, vám rád doporučí ideální víno k vašemu jídlu.
Restaurace je ideálním místem pro romantické večeře, obchodní schůzky či oslavy výjimečných událostí.