
Kohout NA VÍNĚ
moderní evropská
Šéfkuchař
Ondřej Pavlík


Kohout NA VÍNĚ je fine dining restaurace a vinný bar v prostorách brněnského Domu umění. Pod vedením šéfkuchaře Ondřeje Pavlíka nabízí sezónní kuchyni s důrazem na kreativitu a kvalitu surovin. Specialitou podniku je pokrm „Kohout na víně“, jehož úprava se mění dle aktuálních nápadů kuchařského týmu.
Restaurace nabízí dvě varianty degustačního menu, které představují průřez celým à la carte a jsou doplněny pečlivě vybraným párováním vín. Vinotéka čítá přes 200 druhů vín z celého světa, s důrazem na naturální vína z Moravy, Slovenska, Slovinska, Maďarska a Itálie. Díky technologii CORAVIN je možné ochutnat i dražší vína po skleničce.
Interiér restaurace kombinuje tmavé dřevo a pohodlná křesla, přičemž jednu stěnu zdobí vinotéka. Atmosféra je komorní a přátelská.