
Tiskárna
česká prvorepubliková

Šéfkuchař
David Kalina


Restaurace Tiskárna se nachází v srdci Prahy na Národní třídě a nese jméno po historickém odkazu budovy, kde kdysi sídlila skutečná tiskárna. Pod vedením šéfkuchaře Davida Kaliny navazuje podnik na tradici české kuchyně, kterou obohacuje o moderní prvky a precizní techniky přípravy. Menu se soustředí na sezónní suroviny od českých farmářů a řemeslných dodavatelů, přičemž nechybí ani vegetariánské alternativy či promyšlené degustační variace.
Interiér spojuje industriální prvky s útulnou atmosférou, doplněnou grafickými motivy odkazujícími na historii místa. Tiskárna si zakládá na férovém přístupu k jídlu, přátelské obsluze a přehledném konceptu. Je oblíbenou zastávkou jak pro polední menu, tak i večerní posezení v doprovodu českých i zahraničních vín.