Hodnocení restaurací Zlatými lvy je projektem nakladatelství TopLife Czech. Od roku 2010inspektoři každoročně mapují a oceňují špičku tuzemské gastronomie. Na základě inspekcí, při nichž se hodnotí kuchyně, servis, atmosféra i celkový zážitek, získávají vybrané podniky prestižní ocenění Zlatý lev.
 
Každá restaurace je opakovaně navštěvována a hodnocena nezávislými inspektory, kteří pracují v naprosté anonymitě – jako „tajní hosté“. Podniky nikdy nevědí, kdy přijdou, ani kdo přesně je hodnotí. Právě tato ročenka přináší nejnovější výsledky důsledného a objektivního hodnocení, které si získalo pověst respektované autority i cenné inspirace pro všechny milovníky kvalitní gastronomie.
 
Systém Zlatých lvů představuje nejvyšší uznání v oblasti gastronomie – od jednoho Zlatého lva pro výborné restaurace, přes dva Zlaté lvy pro stabilní špičku, až po tři Zlaté lvy, symbol gastronomického klenotu srovnatelného s nejlepšími evropskými podniky. Zvláštní ocenění TIP inspektorů upozorňuje na výjimečné talenty a nové naděje české gastronomické scény.