Restaurace Prince de Ligne sídlí v centru lázeňského města Teplice, v prostorách stejnojmenného hotelu na Zámeckém náměstí. Budova nese jméno po rodu de Ligne, belgické šlechtické rodině, která měla historické vazby na tento region. Hotel vznikl rekonstrukcí historického měšťanského domu a dnes patří mezi známé teplické podniky.

Kuchyně restaurace staví na české a středoevropské gastronomii s důrazem na kvalitní suroviny. V nabídce bývají klasická masa, těstoviny, sezónní speciality i dezerty. Restaurace slouží jak hotelovým hostům, tak veřejnosti, a často bývá využívána i pro svatební hostiny a firemní akce. Interiér je elegantní, s výhledem na historické centrum města.