Jan Ležal
šéfkuchař
Rezervace
+420 603 726 477
Adresa
Nad Hliníkem 2, Praha 5
O restauraci
Euphemia je komorní restaurace zasazená do přírodního prostředí Vista Resortu v pražských Košířích. Pod vedením šéfkuchaře Jana Ležala nabízí moderní evropskou kuchyni s důrazem na sezónní suroviny a kreativní prezentaci. Menu se pravidelně obměňuje podle ročního období, přičemž aktuální jarní nabídka zahrnuje pokrmy jako uzený pstruh s koprovou remuládou, pečený květák se šalotkovou omáčkou či linguine s humrem. Dezerty, jako cheesecake z bílé čokolády s meruňkovým gelem, doplňují kulinářský zážitek.
Interiér restaurace kombinuje přírodní prvky s moderním designem, přičemž velká okna poskytují výhled do korun stromů. Euphemia je ideálním místem pro romantické večeře, obchodní setkání či rodinné oslavy. Restaurace je otevřena od pondělí do soboty od 18:00 do 23:00 a doporučuje se elegantně ležérní dress code.