thebestrestaurantguide.com nejlepší restaurace Praha / Brno / Ostrava fine dining v Olomouci / Plzni / Bratislavě top restaurace jižní Morava nejlepší večeře v Karlových Varech kam na romantickou večeři v [město] degustační menu [město / kraj] kde se dobře najíst v [město]? jak poznám kvalitní restauraci? kam na luxusní večeři v Praze? co ochutnat v nejlepší restauraci v Česku? kde najdu žebříček restaurací podle kvality? jaké jsou nejlepší restaurace v Česku podle šéfkuchařů? Zlatí lvi — nejvyšší české gastronomické ocenění. Jsme nezávislý průvodce, který každoročně vybírá ty nejlepší restaurace v Česku. Podle kvality kuchyně, servisu, atmosféry i autentičnosti. Díky podpoře partnerů si můžeme dovolit hodnotit poctivě. Bez výjimek. Bez kompromisů. VSTUPTE E-SHOP Novinky ve vánočním balíčku Velká kuchařka šéfkuchařů + Nejlepší restaurace 2026 Cena 1 600,00 Kč PŘIDAT DO KOŠÍKU Recepty od nejlepších kuchařů Velké kuchařky v unikátním setu Cena 1 500,00 Kč PŘIDAT DO KOŠÍKU Novinka NEJLEPŠÍ RESTAURACE GUIDE 2026 Cena 880,00 Kč PŘIDAT DO KOŠÍKU Dárek, který chutná výjimečně VELKÁ KUCHAŘKA ŠÉFKUCHAŘŮ NEJLEPŠÍCH RESTAURACÍ, RÁJ CHUTÍ Cena 1 190,00 Kč PŘIDAT DO KOŠÍKU Vinné párování Hynka Vicha VELKÁ KUCHAŘKA SVĚTOVÝCH KUCHYNÍ S VINNÝM PÁROVÁNÍM Cena 770,00 Kč PŘIDAT DO KOŠÍKU PŘÍBĚH ZLATÝCH LVŮ VÍCE TOPLIFE CZECH průvodce světem výjimečné gastronomie Jsme česká společnost s ambicí kultivovat gastronomii, inspirovat životní styl a přinášet kvalitní obsah těm, kdo hledají výjimečnost, autenticitu a úroveň. Už od roku 2010 budujeme unikátní systém profesionálního hodnocení restaurací – nezávislý, objektivní a hodný důvěry. Od roku 2014 pravidelně vydáváme prestižní ročenku NEJLEPŠÍ RESTAURACE, která se stala měřítkem kvality a kompasem pro všechny milovníky špičkové kuchyně. O NÁS NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2026 Nejlepsi restaurace 2026 Přehled GUIDE 2026 PŘIDEJTE HODNOCENÍ Archiv GUIDE 2025 NOVINKY Česko má na víc. A Michelin 11. 12. 2025 konečně přidal plyn Zatímco dřív byly v Česku jen dvě michelinské hvězdy (Field a La Degustation Bohême Bourgeoise), nová celorepubliková edice přinesla celkem 9 hvězdových restaurací: 1× dvě hvězdy a 8× jednu hvězdu. Zimní turné Zlatých lvů 2026 Pořádající nakladatelství projektu Nejlepší restaurace zahájilo zimní turné po oceněných gastronomických podnicích. První zastávkou se stala pražská restaurace Deer, která dlouhodobě reprezentuje špičku moderní české kuchyně a patří k podnikům s výraznou autorskou gastronomií. Objevte výjimečné balíčky, které přinášejí víc, než čekáte Naše nové gastronomické balíčky nejsou jen zvýhodněnou nabídkou. Jsou to pečlivě sestavené sety knih, které se navzájem doplňují tak dokonale, že vytvářejí nový, výrazně silnější celek. Jejich skutečná hodnota nespočívá jen v ceně – i když ta je bezpochyby velmi atraktivní – ale především v tom, co vám otevřou: svět špičkové gastronomie, který byl ještě nedávno dostupný jen vyvoleným. 1 2 3 4 5 SLEDUJTE NÁS NA INSTAGRAMU @nejlepsi_restaurace Načíst další NEWSLETTER VAŠE E-MAILOVÁ ADRESA ODBĚR DĚKUJEME ZA ODBĚR NOVINEK

RYCHLÝ PŘEHLED - OCENĚNÉ RESTAURACE 2026 TŘI ZLATÍ LVI Aromi (Praha) Borgo Agnese (Jihomoravský kraj) Casa De Carli (Praha) Coda (Praha) Field (Praha) Kampa Park restaurant (Praha) La Degustation Bohême Bourgeoise (Praha) La Finestra in Cucina (Praha) Monastiq (Praha) Oblaca (Praha) Paloma Průhonice (Středočeský kraj) Piano Nobile (Středočeský kraj) Restaurace Obecní dům (Praha) Restaurant Essens (Jihomoravský kraj) Restaurant Papilio (Středočeský kraj) Salabka (Praha) Soho (Praha) Stůl Jana Punčocháře (Praha) Terasa u Zlaté studně (Praha) U Malířů 1543 (Praha) Zdenek’s Oyster Bar (Praha) TIP (doporučení inspektorů) Atelier Bar & Bistro (Jihomoravský kraj) Augustine (Praha) Finestrina (Praha) Greenhouse (Praha) Gruzie Restaurant (Praha) La Casa Latina (Praha) Levitate (Praha) Lobster Family Restaurant (Olomouc) Marie B (Praha) Na Jitrách (Středočeský kraj) Zlatá Praha (Praha) GUIDE (poctivá restaurace) Bistro Paulus (Olomoucký kraj) Da Pietro Plzeň (Plzeňský kraj) Grill Da Pietro (Plzeňský kraj) Pork’s (Praha) Remedi (Středočeský kraj) Restaurace Pension U hradu (Olomoucký kraj) Restaurant Větruše (Ústecký kraj) Tasca (Plzeňský kraj) Zlatý kohout (Liberecký kraj) DVA ZLATÍ LVI Amano (Praha) Angusfarm (Plzeňský kraj) Arrigō (Ústecký kraj) Arthur’s Pub (Praha) Asian Temple (Praha) AuGUSTO (Zlínský kraj) Benjamin 14 (Praha) Bohém (Pardubický kraj) Butcher’s Grill & Pasta (Jihomoravský kraj) Café Imperial (Praha) Columna (Praha) Deer Restaurant (Praha) Dejvická 34 (Praha) Divinis (Praha) Dvůr Hoffmeister (Středočeský kraj) George Prime Steak (Praha) Goldie (Jihočeský kraj) Grand Cru (Praha) Grandrestaurant Pupp (Karlovarský kraj) Green Table Lounge (Praha) Chateau Petit (Jihomoravský kraj) King Edward VII. (Karlovarský kraj) Kogo Slovanský Dům (Praha) Kohout NA VÍNĚ (Jihomoravský kraj) La Vié (Jihočeský kraj) La Villa (Zlínský kraj) Le Grill (Praha) MACE (Jihočeský kraj) Miminoo (Praha) Mlýnec (Praha) MOLO restaurant (Jihočeský kraj) Nutrend World (Olomoucký kraj) Pavillon Steak House (Jihomoravský kraj) Prince de Ligne (Ústecký kraj) PRU58 (Praha) rest. Na Dolejší (Praha) Restaurace Miura (Moravskoslezský kraj) Restaurant Passage (Jihomoravský kraj) Ristorante Da Emanuel (Praha) Spojka Karlín (Praha) Sůl & Řepa (Jihočeský kraj) Štangl (Praha) Triton (Praha) V Zátiší (Praha) Vallmo (Praha) Villa Fitz (Plzeňský kraj) Vittorio (Jihomoravský kraj) JEDEN ZLATÝ LEV 420 (Praha) Alma Prague (Praha) Amuní (Praha) Apelace21 (Praha) Bílá kráva (Praha) Bockem (Praha) Botel Ristorante Matylda (Praha) Brio (Jihočeský kraj) Bruxx (Praha) Café Savoy (Praha) Červený Jelen (Praha) Dian (Praha) Filema (Praha) Green Table by Veolia (Praha) Hliněná bašta (Středočeský kraj) Hospoda Na Spilce (Plzeňský kraj) Královská restaurace (Liberecký kraj) La Bodeguita del Medio (Praha) La Piccola Perla (Praha) Malostranská beseda (Praha) Mincovna (Praha) Monarch (Praha) Next Door by Imperial (Praha) Pizza Nuova (Praha) Sladovna Cvikov (Liberecký kraj) Sladovna Praha (Praha) Sokolovna Průhonice (Středočeský kraj) Štipec (Plzeňský kraj) The Artisan (Praha) Tiskárna Jindřišská (Praha) Tři Grácie (Praha) U Eichlerů (Ústecký kraj) U Matěje (Praha) U Sapíků (Středočeský kraj) U Tellerů (Praha) Venclův statek (Královéhradecký kraj) Vila Botanika (Středočeský kraj) Vinařství Radosti (Jihomoravský kraj) PŘIDEJTE HODNOCENÍ

< Zpátky Kogo Slovanský Dům Jovo Savič Restaurace Kogo Slovanský dům je už více než čtyřiadvacet let nedílnou součástí stejnojmenného historického paláce a patří mezi stálice pražské gastronomické scény. Jen pár kroků od rušného centra nabízí oázu klidu s prostornou zahradou a středomořskou atmosférou. Na začátku roku prošla restaurace rekonstrukcí, která přinesla nový, prosvětlený interiér s elegantními materiály a moderním prostředím, a přitom zachovala charakter i kvalitu, na kterou jsou hosté zvyklí. Menu stojí na středomořské kuchyni s důrazem na ryby a mořské plody. Hosté si tu ale vychutnají i čerstvé těstoviny, krémová risotta nebo tradiční pizzu z cihlové pece. Mezi speciality patří syrové langustýny v olivovém oleji a pomerančové šťávě, humr na katalánský způsob nebo telecí filet Rossini s foie gras a lanýži. Restaurace má kapacitu 120 míst uvnitř a dalších 90 na zahrádce o rozloze více než 500 m2, která se rozprostírá ve vnitrobloku Slovanského domu. Součástí je také samostatný Wine Bar s kapacitou 75 míst uvnitř a 90 venku – ideální prostor pro soukromé i firemní akce, komorní večírky či neformální posezení. Za kuchyní stojí šéfkuchař a majitel Jovo Savič, který se k vaření dostal už v dětství díky společným rodinným obědům a večeřím. Fascinovalo ho, jak jídlo spojuje lidi a dokáže přinášet radost. První ucelený pohled na gastronomii získal na hotelové škole. Začínal jako číšník, postupně se však vypracoval na manažera a nakonec i šéfkuchaře. Profesní zkušenosti sbíral doma i v zahraničí, především v rodném Sarajevu, na které vzpomíná s láskou. V roce 2000 spoluzaložil Kogo v Havelské, kde se naplno pustil do profesionálního vaření a položil základy konceptu, který hostům přináší autentickou středomořskou kuchyni. Při vaření si zakládá na kvalitě a čerstvosti surovin – ryby a mořské plody musí být dokonale čerstvé, zelenina a ovoce musí vonět a mít ideální strukturu. Každý detail je důležitý: od přípravy přes servírování až po samotnou atmosféru v restauraci. Jeho motto je jednoduché: nabídnout návštěvníkům jen to nejlepší – poctivou středomořskou kuchyni, prvotřídní servis a prostředí, kde se host cítí vítaný a hýčkaný. Kogo Slovanský dům tak představuje harmonii chutí, kvality a pohostinnosti, která oslovuje hosty už více než dvě desetiletí. Nabízená kuchyně: Středomořská kontakt: +420 221 451 259 Na Příkopě 22, Praha 1 Předchozí Další

< Zpátky King Edward VII. Jakub Uchytil Restaurace King Edward VII. je součástí prestižního hotelu Esplanade Spa & Golf Resort v Mariánských Lázních. Honosná budova z počátku 20. století nabízí jedinečný pohled na lázeňské město a její interiéry propojují noblesu historie s komfortem moderní doby. Hotel obklopený lesoparkem je ideálním místem pro odpočinek, wellness i golfovou a kongresovou turistiku. Restaurace King Edward VII. vyniká elegancí a vysokou úrovní gastronomie. Hostům nabízí kombinaci tradiční české a moderní mezinárodní kuchyně, připravené z prvotřídních regionálních i zahraničních surovin. Menu se mění podle sezóny, nechybí však ani signature speciality z à la carte nabídky. Atmosféru doplňuje pečlivě sestavený vinný lístek s lokálními i světovými víny. Kromě restaurace je součástí hotelu také Lobby bar s vinotékou, doutníkový salonek a unikátní konferenční prostory, které pravidelně hostí prestižní společenské akce. Za kuchyní restaurace stojí šéfkuchař Jakub Uchytil, který pochází z gastronomické rodiny. Oba jeho rodiče vystudovali Hotelovou školu v Mariánských Lázních a profesi zasvětili celý život. „Pro mě ale byla a stále je nejlepší kuchařkou maminka,“ vzpomíná Jakub. První jídlo, které sám připravil, byla krupicová kaše se skořicí. Už tehdy věděl, že ho prostředí kuchyně fascinuje. Vyučil se kuchařem, absolvoval hotelovou školu s maturitou a školu francouzské gastronomie, pořádanou ambasádou ve spolupráci s AKC ČR. Zkušenosti sbíral v řadě prestižních podniků, například v Parkhotelu Golf, restauraci Zlatá Koule, Patriot, Koliba nebo Sadová kavárna. Pracoval také v zahraničních hotelech Steigenberger Bad Homburg, Penta München, Vallenstein München či Rotes Ross v Norimberku. Během své praxe měl tu čest vařit pro všechny porevoluční prezidenty i pro britského prince Edwarda. Inspirací mu jsou i setkání s michelinskými šéfkuchaři na sympoziu Culinary Prague. Do průvodce vybral fotografie pokrmů, které kladou důraz na čerstvost, sezónnost, barevnost a lehkost, ale také ctí lázeňskou tradici Mariánských Lázní. „Vařte srdcem, vybírejte kvalitní regionální suroviny a pamatujte, že jídlo chutná lépe, když je připravené s láskou,“ radí Jakub Uchytil. Nabízená kuchyně: Česká, mezinárodní kontakt: +420 354 676 111 Karlovarská 434/15, Mariánské Lázně Předchozí Další

Nejlepší restaurace 2026 Filtrovat podle kraje Vyberte Filtrovat podle Zlatých lvů Vyberte 420 Tradiční, kreativní Nabízená kuchyně: Staroměstské náměstí 480/24, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 722 420 099 Více o restauraci Alma Prague Tradiční, inovativní Nabízená kuchyně: V Jirchářích 8, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 601 150 800 Více o restauraci Amunì Italská Nabízená kuchyně: Smetanovo nábřeží 203/24, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 770 620 324 Více o restauraci Amano Italská Nabízená kuchyně: Na Poříčí 48, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 602 201 720 Více o restauraci Angusfarm Steakhouse, lokální, sezónní Nabízená kuchyně: Soběsuky 9, Nepomuk Adresa a kontakt: +420 724 744 740 Více o restauraci Aromi Italská Nabízená kuchyně: náměstí Míru 6, Praha 2 Adresa a kontakt: +420 222 713 222 Více o restauraci ARRIGŌ Evropská, mezinárodní, moderní Nabízená kuchyně: Duchcovská 827/6, Děčín Adresa a kontakt: +420 412 152 811 Více o restauraci Arthur’s Pub Irská, mezinárodní Nabízená kuchyně: Křižíkova 27, Praha 8 Adresa a kontakt: +420 774 412 655 Více o restauraci Asian Temple Asijská, fusion Nabízená kuchyně: Bílkova 13, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 725 502 529 Více o restauraci AuGUSTO Mezinárodní, česká, moderní Nabízená kuchyně: A. Václavíka 241, Luhačovice Adresa a kontakt: +420 577 113 673 Více o restauraci Bílá kráva Francouzská, steakhouse Nabízená kuchyně: Rubešova 10, Praha 2 Adresa a kontakt: +420 603 397 367 Více o restauraci Bistro Paulus Česká, mezinárodní Nabízená kuchyně: tř. Kosmonautů 1221/2a, Olomouc Adresa a kontakt: +420 732 597 703 Více o restauraci Bohém Mezinárodní, moderní Nabízená kuchyně: Šantovo náměstí 181, Litomyšl Adresa a kontakt: +420 461 614 901 Více o restauraci Borgo Agnese Mezinárodní, italská Nabízená kuchyně: Kopečná 43, Brno Adresa a kontakt: +420 733 531 856 Více o restauraci Botel Ristorante Matylda Italská, mezinárodní Nabízená kuchyně: Masarykovo nábřeží, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 724 800 100 Více o restauraci Brio Česká, mezinárodní Nabízená kuchyně: Riegrova 8, České Budějovice Adresa a kontakt: +420 722 286 496 Více o restauraci Bruxx Belgická Nabízená kuchyně: Náměstí Míru 9, Praha 2 Adresa a kontakt: +420 224 250 404 Více o restauraci Butcher’s Grill & Pasta Americký steakhouse, italská, mezinárodní Nabízená kuchyně: Dobrovského 29, Brno Adresa a kontakt: +420 734 309 499 Více o restauraci Café Imperial Česká, mezinárosní Nabízená kuchyně: Na Poříčí 15, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 246 011 440 Více o restauraci Café Savoy Francouzská, tradiční evropská Nabízená kuchyně: Vítězná 124/5, Praha 5 Adresa a kontakt: +420 731 136 144 Více o restauraci Casa De Carli Italská Nabízená kuchyně: Vězeňská 116/5, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 224 816 688 Více o restauraci Coda Mezinárodní Nabízená kuchyně: Tržiště 368/9, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 225 334 761 Více o restauraci Columna Italská, česká Nabízená kuchyně: Pyšelská 2361/4, Praha 4 Adresa a kontakt: +420 272 192 458 Více o restauraci Červený Jelen Česká pivnice, steakhouse Nabízená kuchyně: Hybernská 1034/5, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 735 123 647 Více o restauraci Deer Restaurant Mezinárodní, zvěřina Nabízená kuchyně: Michalská 19, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 737 344 197 Více o restauraci Dejvická 34 Italská, středomořská Nabízená kuchyně: Dejvická 34, Praha 6 Adresa a kontakt: +420 607 277 123 Více o restauraci Dian Asijská Nabízená kuchyně: Vyskočilova 4, Praha 4 Adresa a kontakt: +420 777 446 200 Více o restauraci Divinis Italská Nabízená kuchyně: Týnská 21, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 220 510 951 Více o restauraci Dvůr Hoffmeister Česká, francouzská Nabízená kuchyně: Velké Číčovice 45, Čícovice Adresa a kontakt: +420 604 142 438 Více o restauraci Field Kreativní Nabízená kuchyně: U Milosrdných 12, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 725 170 583 Více o restauraci Filema Řecká Nabízená kuchyně: Musílkova 568/35, Praha 5 Adresa a kontakt: +420 702 277 777 Více o restauraci Finestrina Italská, mezinárodní Nabízená kuchyně: Platnéřská 11, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 222 233 094 Více o restauraci George Prime Steak Americký steakhouse Nabízená kuchyně: Platnéřská 19, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 226 202 599 Více o restauraci Goldie Mezinárodní evropská Nabízená kuchyně: Žižkovo náměstí 20, Tábor Adresa a kontakt: +420 380 900 901 Více o restauraci Grand Cru Francouzská, vinné párování Nabízená kuchyně: Lodecká 1181/4, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 775 044 076 Více o restauraci Grandrestaurant Pupp Česká, světová Nabízená kuchyně: Mírové náměstí 2, Karlovy Vary Adresa a kontakt: +420 353 109 631 Více o restauraci Green Table by Veolia Vegetariánská, zero waste Nabízená kuchyně: Na Florenci 2116/15, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 607 032 772 Více o restauraci Green Table Lounge Francouzská, středomořská Nabízená kuchyně: Na Florenci 2116/15, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 722 992 795 Více o restauraci Greenhouse Česká pivnice, mezinárodní Nabízená kuchyně: Pařížská 30, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 292 333 212 Více o restauraci Gruzie Restaurant Gruzinská Nabízená kuchyně: Bílkova 861/14, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 702 196 149 Více o restauraci Hliněná bašta Středomořská Nabízená kuchyně: Újezdská 619, Průhonice Adresa a kontakt: +420 272 690 700 Více o restauraci Hospoda Na Spilce Česká pivnice Nabízená kuchyně: U Prazdroje 64/7, Plzeň Adresa a kontakt: +420 724 617 355 Více o restauraci Chateau Petit Sezónní, lokální Nabízená kuchyně: K zámečku 16, Hlohovec u Břeclavi Adresa a kontakt: +420 602 728 292 Více o restauraci Kampa Park restaurant Mezinárodní, skandinávská Nabízená kuchyně: Na Kampě 8b, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 296 826 102 Více o restauraci King Edward VII. Česká, mezinárodní Nabízená kuchyně: Karlovarská 434/15, Mariánské Lázně Adresa a kontakt: +420 354 676 111 Více o restauraci Kogo Slovanský Dům Středomořská Nabízená kuchyně: Na Příkopě 22, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 221 451 259 Více o restauraci Kohout NA VÍNĚ Francouzská, moderní Nabízená kuchyně: Malinovského náměstí 652/2, Brno Adresa a kontakt: +420 777 904 570 Více o restauraci Královská restaurace Česká, mezinárodní Nabízená kuchyně: Janov nad Nisou 1160 Adresa a kontakt: +420 777 247 883 Více o restauraci La Bodeguita del Medio Kreolská Nabízená kuchyně: Kaprova 5, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 724 461 678 Více o restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise Česká, kreativní Nabízená kuchyně: Haštalská 18, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 733 332 771 Více o restauraci La Finestra in Cucina Italská Nabízená kuchyně: Platnéřská 90/13, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 222 325 325 Více o restauraci La Piccola Perla Středomořská Nabízená kuchyně: Perlová 412/1, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 224 282 537 Více o restauraci La Vié Francouzská Nabízená kuchyně: Novohradská 317/2, České Budějovice Adresa a kontakt: +420 606 181 131 Více o restauraci La Villa Francouzská, kreativní Nabízená kuchyně: Stráže 3661, Zlín Adresa a kontakt: +420 571 612 044 Více o restauraci Le Grill Evropská, moderní Nabízená kuchyně: Hybernská 12, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 226 226 103 Více o restauraci MACE Česká a středoevropská Nabízená kuchyně: 9. května 2471, Tábor Adresa a kontakt: +420 380 312 041 Více o restauraci Malostranská beseda Česká pivnice Nabízená kuchyně: Malostranské náměstí 35/21, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 257 409 112 Více o restauraci Miminoo Italská, mezinárodní Nabízená kuchyně: Mahlerovy sady 2699/1, Praha 3 Adresa a kontakt: +420 210 320 140 Více o restauraci Mincovna Česká, plzeňská pivnice Nabízená kuchyně: Staroměstské náměstí 930/7, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 727 955 669 Více o restauraci Mlýnec Mezinárodní, moderní Nabízená kuchyně: Novotného lávka 9, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 277 000 777 Více o restauraci MOLO restaurant Mezinárodní, česká lokální Nabízená kuchyně: Lipno nad Vltavou 517 Adresa a kontakt: +420 720 985 270 Více o restauraci Monarch Steakhouse Nabízená kuchyně: Na Perštýně 15, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 703 182 801 Více o restauraci Monastiq Česká, kreativní Nabízená kuchyně: Nebovidská 459/1, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 233 088 750 Více o restauraci Next Door by Imperial Česká, moderní Nabízená kuchyně: Zlatnická 3, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 295 563 440 Více o restauraci Nutrend World Mezinárodní, sezónní Nabízená kuchyně: Chválkovice 604, Olomouc Adresa a kontakt: +420 770 156 764 Více o restauraci Oblaca Česká, francouzská, kreativní Nabízená kuchyně: Mahlerovy sady 2699/1, Praha 3 Adresa a kontakt: +420 210 320 086 Více o restauraci Paloma Průhonice Francouzská Nabízená kuchyně: Květnové náměstí 53, Průhonice Adresa a kontakt: +420 220 188 621 Více o restauraci Piano Nobile Mezinárodní, lokální suroviny Nabízená kuchyně: Mcely 61 Adresa a kontakt: +420 325 600 000 Více o restauraci Pizza Nuova Italská, neapolská pizza Nabízená kuchyně: Revoluční 655/1, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 731 141 847 Více o restauraci Prince de Ligne Francouzská, mezinárodní Nabízená kuchyně: Zámecké náměstí 136, Teplice Adresa a kontakt: +420 417 514 111 Více o restauraci PRU58 Asijská Nabízená kuchyně: Tusarova 58, Praha 7 Adresa a kontakt: +420 606 980 612 Více o restauraci rest. Na Dolejší Středomořská Nabízená kuchyně: Podolské nábřeží 34/6, Praha 4 Adresa a kontakt: +420 737 902 020 Více o restauraci Restaurace Obecní dům Mezinárodní, česká, moderní Nabízená kuchyně: náměstí Republiky 1090/5, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 771 275 737 Více o restauraci Restaurace Pension u hradu Česká, mezinárodní, moderní Nabízená kuchyně: Ořechová 15, Šternberk Adresa a kontakt: +420 727 891 386 Více o restauraci Restaurant Essens Kreativní Nabízená kuchyně: K zámečku 16, Hlohovec u Břeclavi Adresa a kontakt: +420 730 575 555 Více o restauraci Restaurant Papilio Kreativní Nabízená kuchyně: Tyršova náves 1, Vysoký Újezd Adresa a kontakt: +420 724 132 013 Více o restauraci Restaurant Passage Mezinárodní Nabízená kuchyně: Lidická 23, Brno Adresa a kontakt: +420 530 352 100 Více o restauraci Salabka Evropská, moderní, kreativní Nabízená kuchyně: K Bohnicím 849/2a, Praha 7 Adresa a kontakt: +420 778 019 002 Více o restauraci Sladovna Cvikov Česká pivnice Nabízená kuchyně: Pivovarská 405, Cvikov Adresa a kontakt: +420 737 383 130 Více o restauraci Sladovna Praha Čská pivnice Nabízená kuchyně: Vodičkova 12/5, Praha 2 Adresa a kontakt: +420 771 133 767 Více o restauraci Soho Mezinárodní, asijská Nabízená kuchyně: Podolské nábřeží 1, Praha 4 Adresa a kontakt: +420 727 807 592 Více o restauraci Sokolovna Průhonice Česká, moderní Nabízená kuchyně: Říčanská 118, Průhonice Adresa a kontakt: +420 607 024 769 Více o restauraci Spojka Karlín Moderní, zero waste Nabízená kuchyně: Pernerova 697/35, Praha 8 Adresa a kontakt: +420 226 203 888 Více o restauraci Stůl Jana Punčocháře Česká, moderní Nabízená kuchyně: U Matěje 1, Praha 6 Adresa a kontakt: +420 602 757 459 Více o restauraci Sůl & Řepa Mezinárodní, zero waste Nabízená kuchyně: Bavorova 20, Strakonice Adresa a kontakt: +420 725 525 824 Více o restauraci Štangl Mezinárodní, kreativní Nabízená kuchyně: Pernerova 49, Praha 8 Adresa a kontakt: +420 605 938 387 Více o restauraci Štipec Česká, skandinávská Nabízená kuchyně: Riegrova 5, Plzeň Adresa a kontakt: +420 775 554 499 Více o restauraci Terasa u Zlaté studně Mezinárodní, autentická Nabízená kuchyně: U Zlaté studně 166/4, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 257 533 322 Více o restauraci The Artisan Mezinárodní Nabízená kuchyně: V Celnici 1028/8, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 222 881 212 Více o restauraci Tiskárna Jindřišská Česká pivnice Nabízená kuchyně: Jindřišská 940/22, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 602 448 854 Více o restauraci Triton Moderní, kreativní Nabízená kuchyně: Václavské náměstí 26, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 221 081 218 Více o restauraci U Eichlerů Česká, moderní Nabízená kuchyně: Plynárenská 325/47, Ústí nad Labem Adresa a kontakt: +420 412 550 297 Více o restauraci U Malířů 1543 Francouzská, vinné párování Nabízená kuchyně: Maltézské náměstí 291/11, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 257 211 014 Více o restauraci U Matěje Česká, moderní Nabízená kuchyně: U Matěje 1, Praha 6 Adresa a kontakt: +420 602 154 868 Více o restauraci U Sapíků Evropská, moderní Nabízená kuchyně: Klokočná 8 Adresa a kontakt: +420 323 641 186 Více o restauraci U Tellerů Česká pivnice Nabízená kuchyně: Vinohradská 78, Praha 3 Adresa a kontakt: +420 601 343 242 Více o restauraci V Zátiší Mezinárodní, moderní Nabízená kuchyně: Liliová 1, Praha 1 Adresa a kontakt: +420 222 221 155 Více o restauraci Venclův statek Francouzská, česká moderní Nabízená kuchyně: Javornice 180 Adresa a kontakt: +420 770 141 341 Více o restauraci Vila Botanika Česká, mezinárodní Nabízená kuchyně: Horní Bezděkov 154 Adresa a kontakt: +420 770 179 832 Více o restauraci Villa Fitz Česká, mezinárodní Nabízená kuchyně: náměstí 5. května, Rokycany Adresa a kontakt: +420 377 555 027 Více o restauraci

< Zpátky Kampa Park restaurant Marek Raditsch Restaurace Kampa Park patří k nejznámějším gastronomickým podnikům v Praze. Otevřel ji v roce 1994 Nils Jebens, který se do města zamiloval už na počátku devadesátých let. Od té doby se Kampa Park stal ikonickým místem, kam přicházejí nejen místní hosté, ale i mezinárodní celebrity. Podnik sídlí v barokním areálu na břehu Vltavy, odkud se z terasy otevírá dechberoucí výhled na Karlův most. Interiér je rozdělen do čtyř individuálních prostor s osobitým designem a atmosférou. Restaurace spojuje kouzelné prostředí, delikátní menu, pečlivě sestavený vinný lístek a profesionální servis, díky čemuž se hosté rádi vracejí. Pokud toužíte po výjimečném zážitku, můžete začít sklenkou šampaňského a plavbou na soukromém motorovém člunu restaurace. Kampa Park je rovněž vyhledávaným místem pro cateringové akce, které dokáže zajistit na špičkové úrovni. Hostům je k dispozici soukromé parkoviště, při rezervaci stačí nahlásit vůz manažerovi restaurace. Kuchyni vede od samého začátku Marek Raditsch, známý i jako porotce soutěže MasterChef Česko. Jeho styl vychází z francouzských technik, doplněných o skandinávské akcenty, ale inspiruje se i v kuchyních USA a Asie. Základem je pro něj kvalita surovin a precizní zpracování. K dobrému jídlu měl Marek blízko už od dětství. Vzpomíná na babičku, která pěstovala zeleninu a ovoce, i na maminku, jež ho vedla ke zdravému vaření. Své první jídlo – míchaná vajíčka – uvařil už v šesti letech. Zkušenosti sbíral v prestižních podnicích po celém světě, například v restauracích Nobu a Daniel v New Yorku, Era Ora a Kong Hans Kælder v Kodani nebo Oro a Bagatelle v Oslu. „Pobyt venku mi dal hodně – samostatnost, zodpovědnost a vůli překonávat překážky,“ vzpomíná Marek. V Kampa Parku působí už téměř dvacet let a dlouhodobě usiluje o to, aby se kuchyně neustále vyvíjela a držela krok s moderní gastronomií. „Mým cílem je mít plnou restauraci spokojených hostů, kvalitní tým kolem sebe a podílet se na rozvoji české gastronomické scény,“ dodává. Nabízená kuchyně: Mezinárodní, skandinávská kontakt: +420 296 826 102 Na Kampě 8b, Praha 1 Předchozí Další

< Zpátky Chateau Petit David Viktorin Restaurant Chateau Petit je jednou ze dvou špičkových restaurací v hotelovém resortu Chateau de Frontiere (Hraniční zámeček) na jižní Moravě. Personál zde hýčká hosty profesionálním servisem i nevšední kulinářskou nabídkou, která dokazuje, že špičková gastronomie nepatří jen do velkých měst. Pod vedením šéfkuchaře Davida Viktorina, známého z brněnských podniků včetně restaurace U Kastelána, nabízí Chateau Petit jídla od snídaní až po večerní menu. Nabídka se vždy řídí dostupností čerstvých lokálních surovin. Typické jsou domácí pečivo, vlastní uzeniny, fermentovaná zelenina či originální limonády. Restaurace úzce spolupracuje s místními pěstiteli a farmáři, což zaručuje čerstvost i autenticitu. Hosté oceňují moderní prostředí, profesionální služby a vinotéku s výběrem moravských i zahraničních vín. Zvláštností je venkovní posezení Za domem – chef’s table pro dvanáct osob, kde se podávají exkluzivní pokrmy připravované na otevřeném ohni, v peci na chléb či ve vlastní udírně. K vaření se David Viktorin dostal náhodou. Jako čtrnáctiletý chtěl překvapit svou první lásku kuřecím kung pao. Láska nevyšla, ale pocit, že jídlem dokázal udělat radost, mu zůstal. Silně jej ovlivnily i babičky – jedna vařila na jižní Moravě, druhá v jižních Čechách. Vyučil se v Brně, ale klíčové pro něj byly zahraniční zkušenosti. Náročná praxe v německém Balderschwangu mu dala odolnost a disciplínu, další zkušenosti získal ve Francii, Německu a Thajsku. Významná byla také práce v pražské La Degustation, která ho zásadně posunula dál. Vaří srdcem a je mu jedno, zda pro prezidenta nebo pro babičku, která si na jídlo šetřila – vždy má být výsledek stejně intenzivní. Jeho motto zní: „Vždycky to může být lepší.“ Každý pokrm má hostům přinést radost a překvapení chutí, konzistencí i vzhledem. Chateau Petit pod vedením Davida Viktorina spojuje moderní gastronomii, respekt k surovinám a osobní přístup v prostředí, které hosty láká k návratu. Nabízená kuchyně: Sezónní, lokální kontakt: +420 602 728 292 K zámečku 16, Hlohovec u Břeclavi Předchozí Další

< Zpátky Hospoda Na Spilce Jakub Spíral Hospoda Na Spilce se nachází v centru legendárního Plzeňského pivovaru a návštěva tu není jen o dobrém jídle a pivu, ale i o kousku historie. Název připomíná původní kvasné sklepy – spilky – kde dříve zrálo pivo Pilsner Urquell. Dnes tu v unikátním prostoru s kapacitou až 550 hostů najdete jednu z největších hospod v České republice. Po rozsáhlé rekonstrukci v roce 2022 působí interiér vzdušně a přehledně, jeho dominantou je centrální výčep, symbol výčepního řemesla a úcty k pivu. Hosté mohou sledovat každý načepovaný půllitr a vychutnat si nefiltrovaný Pilsner Urquell, který se běžně neochutná. Na čepu nechybí ani Gambrinus, Kozel Černý a speciály. Kuchyně staví na tradiční české gastronomii v moderním pojetí. Nabízí klasiky s novým šmrncem a chutí piva v hlavní roli. Signature pokrmem je pivní guláš podle vlastní receptury, podávaný s kynutým knedlíkem, sladkou tečkou pak pivní štrúdl. Menu se pravidelně obměňuje a spolupracuje se sezónními i lokálními dodavateli. Atmosféru dotváří kulturní akce – zabijačky na nádvoří pivovaru, letní koncerty i festivaly. Hospoda Na Spilce je místem, kde se chuť, příběh a poctivé řemeslo spojují v jeden silný zážitek. Šéfkuchař Jakub Spíral vyrůstal v rodině s penzionem na Šumavě, kde ho k vaření přivedl otec. První palačinky připravil už v devíti letech a kuchařina se brzy stala jeho vášní. Vystudoval Akademii hotelnictví a cestovního ruchu v Plzni a zkušenosti sbíral doma i v zahraničí – například v Bruselu, Německu a také v michelinské restauraci La Degustation Bohême Bourgeoise pod vedením Oldřicha Sahajdáka. Významné byly i jeho praxe v restauraci Štipec v Plzni a spolupráce s Asociací kuchařů a cukrářů, díky níž vaří po celé Evropě, poznává nové trendy a suroviny. Dodnes vzpomíná na chvíle, kdy s týmem v Hospodě Na Spilce zvládli za dvě hodiny připravit raut pro dvě stovky hostů – okamžik, který ukázal sílu týmové práce. Do průvodce vybral fotografie pokrmů, které propojují chutě piva a jídla, protože právě v Plzni – rodišti legendárního ležáku – chutná spojení gastronomie a piva nejlépe. Jeho rada je jednoduchá: „Ochutnávejte. Pořád. A když vás něco chytne, držte se toho a zdokonalujte se. Vaření je radost, když mu dáte srdce.“ Nabízená kuchyně: Česká pivnice kontakt: +420 724 617 355 U Prazdroje 64/7, Plzeň Předchozí Další

< Zpátky Green Table Lounge Jan Leština a Jiří Paur Green Table Lounge v pražském Florentinu je místem, kde se byznys přirozeně potkává s gurmánským zážitkem. Nabízí prostředí ideální pro pracovní oběd, odpolední aperitivo i večerní degustaci a vždy se tu klade důraz na špičkovou kuchyni, vína a přátelskou atmosféru. Restaurace se vyznačuje intimní kapacitou třiceti míst a klidnou zahrádkou přímo na piazzettě Florentina. Moderní design interiéru s pohodlnými křesílky, ručně foukanými vinnými sklenicemi a neformální estetikou bez bílých ubrusů vytváří prostředí, které spojuje komfort s nenucenou elegancí. Menu propojuje moderní francouzskou a středomořskou kuchyni a obměňuje se každý týden, aby hostům vždy nabídlo čerstvé a nápadité gastronomické zážitky. Signature pokrmy zahrnují steak z hovězí svíčkové s portskou omáčkou a domácími noky, halibuta se šafránovým risottem nebo ikonické crêpes Suzette. Významnou roli hraje také vinná karta i večerní privátní degustace. Díky systému Coravin si hosté mohou dopřát i mimořádná vína po skleničce, o jejichž párování se stará zkušený someliér Karel Hikeš. Green Table Lounge se tak stal oblíbeným místem nejen pro pracovní setkání, ale i pro chvíle odpočinku a radosti z jídla. Za kulisami restaurace stojí sehraný tým, v jehož čele jsou šéfkuchaři Jan Leština a Jiří Paur. Jan Leština pochází z početné rodiny, kde se jeho vztah k jídlu formoval u plotny s babičkami soupeřícími o to, která z nich připraví lepší oběd. Po gastronomické škole strávil čtyři roky v jižní Anglii, mimo jiné v oceňované restauraci The Jetty, a po návratu působil v pražském hotelu Four Seasons. V kuchyni si nejvíce cení disciplíny a týmové práce. Jiří Paur vyrůstal v rodině s pěti sourozenci a díky velké zahradě získal odmala zkušenosti se surovinami i vařením. Studoval Hotelovou školu v Mariánských Lázních, stáže absolvoval v Německu a následně působil například ve francouzské restauraci Palác Kinských nebo v italském podniku Pastař. Silným zážitkem byla pro něj také spolupráce s michelinským šéfkuchařem Rolandem Chanliaudem z Burgundska. Oba šéfkuchaře spojuje respekt k poctivým surovinám, chuť neustále se učit a touha ukázat hostům, že gastronomie je zážitek, který má inspirovat a bavit. Nabízená kuchyně: Francouzská, středomořská kontakt: +420 722 992 795 Na Florenci 2116/15, Praha 1 Předchozí Další

< Zpátky Greenhouse Alexandr Vraný Greenhouse je novým kulinářským konceptem v pětihvězdičkovém hotelu Fairmont Golden Prague, který propojuje gril, pivo, neformální atmosféru a výhled na Pražský hrad. Už samotný vstup z Dvořákova nábřeží působí jako přechod z rušného města do zelené oázy. Interiér v přírodních tónech doplňuje měděný bar, otevřená kuchyně a prostorná terasa, odkud se otevírá jeden z nejkrásnějších výhledů na Prahu. Kuchyně stojí na čerstvých a sezónních surovinách. Hosté tu ochutnají grilované steaky, pomalu pečená žebra, stařené kachní prso s křupavou kůží nebo originální tatarák – z masa i z rajčat. Oblíbený je také domácí uzený losos či vegetariánské variace jako pečený květák s lanýžem. Sladkou tečkou jsou moderně pojaté české klasiky – medovník, větrník nebo veganský mrkvový dort. Za kuchyní stojí šéfkuchař Alexandr Vraný, který se gastronomii věnuje od dětství. Odborné vzdělání získal na hotelové škole v Klánovicích a zásadní zkušenosti nasbíral v Hiltonu Prague, kde prošel všemi provozy. Další inspiraci čerpal v michelinských restauracích v Londýně a Paříži, například Galvin at Windows nebo Gordon Ramsay au Trianon. Jeho kuchařská filozofie stojí na kombinaci kvalitních surovin a poctivého řemesla – jen jejich soulad přináší dokonalý výsledek. Motto, kterým se řídí, zní: „Perfektní příprava = perfektní požitek.“ Greenhouse se tak stal podnikem, který láká nejen hotelové hosty, ale i širokou veřejnost. Je to místo, kde se moderní gastronomie potkává s neformální atmosférou a jedinečným výhledem, a které dokazuje, že i v centru Prahy lze najít klidnou oázu plnou chutí. Nabízená kuchyně: Česká pivnice, mezinárodní kontakt: +420 292 333 212 Pařížská 30, Praha 1 Předchozí Další