top of page
Celerové tagliatelle

středně náročný

Celerové tagliatelle

Připravil Pavel Drdel, majitel a šéfkuchař strakonické restaurace Sůl a řepa

Grilovaná chobotnice s omáčkou z pečených paprik

snadný

Grilovaná chobotnice

Připravil Martin Chalupa, Zahradní restaurace Miminoo

Vitello tonnato

snadný

Vitello tonnato

Připravil Martin Chalupa, zahradní restaurace Miminoo

Angus tartar with smoked tongue, fried potatoes and horseradish sauce

medium-difficult

Angus tartar with smoked tongue

An excellent appetizer or light main course.

Lamb loin, almond croquette, young carrot, daisy sauce

medium-difficult

Lamb loin, almond croquette

Luxurious and delicious main course

Pošírované fíky, estragonový krém, černý rybíz, kořeněná sušenka

středně náročný

Pošírované fíky

Připravil Karel Rosenheim, restaurace Dvůr Hoffmeister

Švestková žemlovka z pivního pečiva, sníh z bílků, šlehaný tvaroh, švestková omáčka s pivní pálenkou

snadný

Švestková žemlovka z pivního pečiva

Připravil Jakub Spíral, Hospoda Na Spilce

Crème brûlée

snadný

Crème brûlée

Připravil Martin Píša, restaurace Bohém Litomyšl

Chřestové risotto

snadný

Risotto

Připravil Honza Vachuda, restaurace Amano

Deer mousse with smoked venison leg, cranberry puree, chestnut jelly and herb crumble

demanding

Deer mousse with smoked venison leg

A tempting looking appetizer

bottom of page