Název restaurace Restaurant Passage Nabízená kuchyně česká, mezinárodní Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Petr Svoreň šéfkuchař Rezervace +420 530 352 100 Adresa Lidická 23, Brno O restauraci Restaurant Passage se nachází v centru Brna na adrese Lidická 23 a tvoří nedílnou součást stejnojmenného hotelu. Pod vedením šéfkuchaře Petra Svoreně nabízí koncept moderní evropské kuchyně s důrazem na sezónní suroviny a precizní techniku přípravy. Menu se pravidelně obměňuje a reflektuje aktuální dostupnost čerstvých lokálních surovin. V jídelníčku se často objevují kreativní úpravy klasických evropských jídel, doplněné o moderní gastronomické prvky a originální plating. Restaurace sází na kombinaci kvalitních surovin a elegantní prezentace – výsledkem je vyvážený fine dining zážitek. Interiér Restaurant Passage kombinuje industriální prvky s komfortem a elegancí. Prostor je rozčleněn na hlavní restauraci, bar a salonek vhodný pro menší akce či degustační večery. Šéfkuchař Svoreň pravidelně pořádá tematické večery a ochutnávky, které přitahují pozornost brněnské gastro scény. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace Terasa U Zlaté studně Nabízená kuchyně mezinárodní Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 3 Zlatí lvi Zpátky Lukáš Hlaváček šéfkuchař Rezervace +420 257 533 322 Adresa U Zlaté studně 4, Praha 1 O restauraci Terasa U Zlaté studně je jednou z nejvýše položených restaurací v historickém centru Prahy, nacházející se přímo pod Pražským hradem. Pod vedením šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka nabízí podnik kulinářský zážitek doplněný dechberoucím výhledem na Staré Město, Malou Stranu a Vltavu. Kuchyně staví na moderním pojetí mezinárodní gastronomie, často propojené s českými motivy a sezónními surovinami. Lukáš Hlaváček přináší do restaurace zkušenosti z prestižních zahraničních podniků a sází na technickou preciznost i vizuální čistotu pokrmů. Hosté si mohou vychutnat degustační menu i à la carte výběr, vždy s důrazem na detail. Terasa U Zlaté studně je ideální pro slavnostní příležitosti i romantické večeře v jedinečném prostředí nad střechami Prahy. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace Dian Nabízená kuchyně vietnamská, asijská Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 1 Zlatý lev Zpátky Petr Brňák šéfkuchař Rezervace +420 777 446 200 Adresa Vyskočilova 4, Praha 4 – Michle O restauraci Restaurace Dian, otevřená v roce 2021 v pražské Brumlovce, představuje moderní vietnamskou kuchyni s inovativním přístupem. Pod vedením šéfkuchaře Petra Brňáka a ve spolupráci s bratry Khanhem a Giangem Ta, kteří stojí za úspěšnými podniky Gao Den a Taro, nabízí Dian pokrmy kombinující tradiční recepty s moderními technikami. Menu je navrženo pro sdílení, což umožňuje hostům ochutnat různé chutě a textury v rámci jednoho stolování. Interiér restaurace je laděn do přírodních tónů s využitím dřevěných prvků a více než 150 rostlin, což vytváří příjemnou a živou atmosféru. Otevřená kuchyně umožňuje hostům nahlédnout do procesu přípravy jídel. Dian je ideálním místem pro ty, kteří hledají autentický gastronomický zážitek v moderním prostředí. Další Přidejte hodnocení Další

< Zpátky U Sapíků Klokočná 8 Předchozí Další

Název restaurace Ristorante Da Emanuel Nabízená kuchyně italská, toskánská Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Milan Holub šéfkuchař Rezervace +420 224 312 934 Adresa Charlese de Gaulla 4, Praha 6 O restauraci Ristorante Da Emanuel se nachází v pražských Dejvicích na adrese Charlese de Gaulla 4 a již více než dvě dekády reprezentuje tradiční italskou gastronomii v hlavním městě. Restauraci založil Emanuel Ridi, známý šéfkuchař a osobnost české gastro scény. Dnes podnik pod taktovkou Milana Holuba sází stejně jako na začátku na poctivou italskou kuchyni s důrazem na kvalitní suroviny, přímý dovoz z Itálie a autentické receptury. Menu se drží klasických základů – čerstvé těstoviny, mořské plody, kvalitní ryby a masa. V nabídce nechybí ani oblíbené speciality jako vitello tonnato, carpaccio či risotto al tartufo. Dezerty jako tiramisu nebo panna cotta zde připravují podle tradičních italských postupů. Interiér restaurace je elegantní a střídmý, s prvky středomořské estetiky. Atmosféru podniku dotváří osobní přístup personálu, klidná zahrádka v letních měsících a obsáhlý vinný lístek s italskými víny. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace U Tellerů Nabízená kuchyně moderní česká Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky David Kalina šéfkuchař Rezervace +420 222 333 444 Adresa Vinohradská 50, Praha 2 O restauraci Restaurace U Tellerů na Vinohradské třídě v Praze je dalším gastronomickým projektem šéfkuchaře Davida Kaliny, který navazuje na svou úspěšnou práci v podnicích jako je Tiskárna nebo Mincovna. U Tellerů kombinuje prvky české kuchyně s lehkým moderním přístupem, důrazem na kvalitu surovin a precizní prezentaci. Interiér restaurace působí civilně a přívětivě, s čistým designem, který dává vyniknout samotnému jídlu. Menu se pravidelně obměňuje podle sezóny a staví na poctivých základech – vývary, pečená masa, domácí knedlíky, ale i ryby nebo vegetariánské alternativy. U Tellerů klade důraz na čerstvost, domácí výrobu a chuťovou rovnováhu. Příznivci poledních menu ocení nápaditost denní nabídky, zatímco večer podnik nabízí plnohodnotný zážitek s pečlivě zpracovaným vinným lístkem. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace Vinařství Šílová Nabízená kuchyně česká, mezinárodní Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE TIP Zpátky šéfkuchař Rezervace +420 703 144 007 Adresa Vídeňská 5, Mikulov O restauraci Vinařství Šílová se nachází v centru Mikulova. Jedná se o rodinný podnik, který navazuje na více než padesátiletou vinařskou tradici. Vinařství obhospodařuje přibližně 10 hektarů vinic v okolí Mikulova, Novosedel a Dobrého Pole. Zaměřuje se především na výrobu bílých vín, která tvoří 80 % produkce, a to z odrůd jako Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Neuburské. Roční produkce činí přibližně 25 000 lahví. Součástí vinařství je restaurace, která nabízí pokrmy připravované z čerstvých lokálních surovin. Menu se pravidelně obměňuje a je sestavováno tak, aby harmonicky doplňovalo nabízená vína. Vinařství také poskytuje ubytování v moderních apartmánech s výhledem na Svatý kopeček, což z něj činí ideální místo pro víkendové pobyty, svatby či firemní akce. Celý areál kombinuje historickou architekturu s moderním designem a nabízí návštěvníkům autentický zážitek z mikulovského vinařského regionu. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace Deer Restaurant Nabízená kuchyně česká, mezinárodní Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Lubomír Dolejš šéfkuchař Rezervace +420 737 344 197 Adresa Michalská 19, Praha 1 O restauraci Deer Restaurant, situovaný v historickém domě U Dvou jelenů na Starém Městě, představuje spojení tradiční české kuchyně s moderními gastronomickými trendy. Pod vedením šéfkuchaře Lubomíra Dolejše, který čerpá inspiraci ze světových kulinářských směrů, nabízí restaurace pokrmy připravované z čerstvých a kvalitních surovin, často od lokálních dodavatelů. Mezi specialitami nechybí zvěřinové pokrmy, jako je jelení paštika s portským želé či zvěřinová Vichyssoisse s raviolami. Interiér restaurace je elegantní, s proskleným atriem a zahrádkou se vzrostlým stromem, což vytváří příjemnou atmosféru pro hosty. Deer Restaurant je ideálním místem pro brunch, oběd i večeři, kde se snoubí kvalitní gastronomie s klidným prostředím v centru Prahy. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace Café Imperial Nabízená kuchyně česká, mezinárodní Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Michal Pšenička šéfkuchař Rezervace +420 246 011 440 Adresa Na Poříčí 15, Praha 1 O restauraci Café Imperial je ikonická restaurace v centru Prahy, známá svou secesní výzdobou a historií sahající až do roku 1914. Pod vedením šéfkuchaře Michala Pšeničky, který získal zkušenosti v renomovaných restauracích a hotelech, nabízí restaurace moderní interpretaci tradiční české kuchyně. Menu zahrnuje speciality jako dušená telecí líčka, jehněčí kolínko či svíčkovou, připravované z čerstvých surovin bez použití polotovarů. Interiér restaurace zdobí původní keramické obklady a mozaikový strop, které vytvářejí jedinečnou atmosféru. Café Imperial je oblíbeným místem pro snídaně, obědy i večeře, a to jak pro místní obyvatele, tak pro návštěvníky města. Díky spojení kvalitní kuchyně, profesionálního servisu a historického prostředí je restaurace vyhledávaným cílem pro gurmány i milovníky architektury. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace SOHO Nabízená kuchyně mezinárodní, asijská Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 3 Zlatí lvi Zpátky Tomáš Mrvík šéfkuchař Rezervace +420 727 807 592 Adresa Podolské nábřeží 1, Praha 4 O restauraci Restaurace Soho, umístěná na Podolském nábřeží s výhledem na Vltavu, je známá svou kosmopolitní kuchyní a stylovým interiérem. Pod vedením šéfkuchaře Tomáše Mrvíka nabízí pestré menu inspirované zejména Asií, přičemž klade důraz na čerstvé suroviny a vizuální i chuťovou preciznost. Významnou roli zde hraje sushi, dim sum nebo thajské a japonské speciality, doplněné moderními evropskými technikami. Soho není jen restaurací, ale také podnikem s výrazným společenským přesahem – pořádají se zde galavečeře, módní přehlídky nebo tematické večery. Interiér kombinuje industriální prvky s exotickými dekoracemi a kapacita prostoru umožňuje i pořádání větších akcí. Díky své lokalitě, atmosféře i kvalitě podávaného jídla se Soho řadí k populárním destinacím nejen pro pražské gurmány, ale i mezinárodní klientelu. Další Přidejte hodnocení Další