< Zpět Počet porcí 4 porce Náročnost Připravil středně náročný Pavel Drdel Celerové tagliatelle Suroviny Fermentované celerové rolky 6 menších oloupaných celerů 2 l vody 60 g soli 2 bobkové listy 5 kuliček jalovce Zeleninové demi glace 400 ml červeného vína 30 g rajčatového protlaku (dvojitého) 1 drobnější červená řepa 1 menší palička česneku 1 větší celer 6 mrkví 8 petrželí 2 cibule čerstvé bylinky (šalvěj, tymián) olej na opečení sůl Houbová omáčka 300 ml zeleninového demi glace 100 g másla 2 lžíce houbového oleje 100 g čerstvých žampionů hrst sušených hub Rýžové chipsy 4 ks rýžového papíru olej na smažení sůl Tagliatelle z fermentovaného celeru fermentované celerové rolky 1 lžíce houbového oleje 1 lžička kaparů pažitka oregano čerstvě mletý pepř K podávání nakládané houby mikrobylinky Postup Fermentované celerové rolky: Pomocí spiralizéru připravíme z celeru dlouhé pláty podobné lasagním. Smotáme je do ruliček a napěchujeme do skleněné láhve. Přelijeme vychladlým slaným roztokem až po okraj, přidáme jalovec a bobkový list. Láhev uzavřeme a necháme kvasit při pokojové teplotě 12 dní. Zeleninové demi glace: Troubu předehřejeme na 160 °C. Zeleninu očistíme, nakrájíme na stejně velké kusy a vložíme do pekáče. Zakápneme olejem, promícháme a pečeme dozlatova 40‑50 minut. V závěru přidáme rajčatový protlak. Ve velkém hrnci svaříme červené víno na polovinu, přidáme opečenou zeleninu a zalijeme studenou vodou. Na mírném plameni redukujeme na třetinu obsahu. Přecedíme přes velmi jemné sítko a necháme zeleninu důkladně vykapat. Poté přelijeme do menšího hrnce a dále svařujeme na polovinu objemu, asi na 750 ml. Houbová omáčka: Do kastrůlku nalijeme houbový olej, přidáme nakrájené žampiony a předem namočené a vymačkané sušené houby. Houby orestujeme, zalijeme zeleninovým demi glace a vaříme na mírném plameni asi 30 minut. Podle potřeby přiléváme zeleninový vývar, aby se omáčka příliš nezredukovala. Na závěr zašleháme máslo. Rýžové chipsy: Na pánvi rozpálíme dostatečné množství oleje. Po jednom v něm smažíme rýžový papír, který během několika sekund nabobtná. Ihned jej pinzetou vyjmeme, položíme na papírovou utěrku a ještě horký osolíme. Tagliatelle z fermentovaného celeru: Fermentované celerové rolky necháme okapat a nakrájíme na 1 cm široké nudle. Krátce spaříme v osolené vroucí vodě a ihned zchladíme v ledové lázni, aby si zachovaly křupavost. Na pánvi rozehřejeme houbový olej, přidáme posekané kapary, pažitku, oregano a celerové nudle. Krátce prohodíme, aby se nudle obalily bylinkami. Lehce opepříme, nesolíme. Podávání : Tagliatelle vložíme do hlubokého talíře, přelijeme houbovou omáčkou, doplníme nakládanými houbami a rýžovými chipsy. Dozdobíme mikro bylinkami. Variace: Místo kaparů lze použít i nakládaná poupata pampelišky nebo měsíčku lékařského. TIP šéfkuchaře: Zeleninové demi glace uchováváme v chladu, kde vydrží přibližně 7 dní, nebo jej zamrazíme. Předchozí Následující

< Zpátky La Vié Michal Gožo V  srdci Českých Budějovic se nachází útulná a zároveň elegantní restaurace La Vié, která přináší svým hostům zážitek ze světové gastronomie. Specializuje se na vícechodová degustační menu, jejichž cílem je nejen nabídnout vynikající jídlo, ale především vytvořit pro hosty nezapomenutelný gastronomický zážitek. Za vznikem podniku stojí dvojice přátel – šéfkuchař Michal Gožo a someliér Pavol Kuchar. Oba se potkali v gastronomii a brzy zjistili, že sdílí stejné vize, vášeň pro kvalitní suroviny, víno a především radost z jídla. Z myšlenky na vlastní restauraci se stal přirozený krok – tak vznikla La Vié, místo, kde se setkává moderní kuchyně s přátelskou atmosférou. „Naší hlavní doménou je degustační menu, ve kterém dbáme na vyváženost a výraznost chutí. Věříme, že právě předkrmy a dezerty zůstávají hostům v paměti nejdéle. Chceme, aby se u nás lidé cítili jako doma – otevřeli si láhev vína, vychutnali si jídlo a nikam nespěchali,“ vysvětluje Michal Gožo. Název La Vié znamená „život“ a přesně to je poselstvím restaurace – radost ze života skrze výborné jídlo, příjemnou obsluhu a rodinnou atmosféru. Kuchyni La Vié vede Michal Gožo, pro něhož byla cesta k řemeslu přirozená už od dětství. Vyrůstal v dětském domově, kde se s ostatními učil vařit a právě tam se zrodila jeho láska ke gastronomii. Studoval obor kuchař-číšník v Táboře a první zkušenosti získal v restauraci Černá perla, kde se naučil samostatnosti a odpovědnosti. První velkou příležitost v roli šéfkuchaře dostal v restauraci u Anděla. Další profesní kroky ho zavedly do hotelových kuchyní, kde se poprvé setkal s Národním týmem kuchařů a cukrářů AKC ČR. V roce 2018 se umístil na 3. místě v prestižní soutěži Global Chef Challenge, což pro něj byla zásadní motivace. Nakonec zakotvil v Českých Budějovicích, kde společně s Pavolem Kucharem otevřel vlastní degustační restauraci La Vié. Dnes zde může naplno rozvíjet svou kulinářskou kreativitu, vášeň pro kvalitní suroviny i víno a dopřát hostům autentický gastronomický zážitek. Nabízená kuchyně: Francouzská kontakt: +420 606 181 131 Novohradská 317/2, České Budějovice Předchozí Další

< Zpátky Vittorio Lukáš Greguš Restaurace Vittorio přináší do Brna kousek Středomoří v moderním a svěžím pojetí. Světlý a vzdušný interiér kombinuje dřevo, kámen a zeleň, působí elegantně, a přitom uvolněně. Každý detail je promyšlený tak, aby se pozornost soustředila na talíř a příběh, který vypráví. Menu staví na čerstvých a sezónních surovinách. Ryby, mořské plody, grilovaná masa, domácí těstoviny, zelenina i bylinky tvoří základ pokrmů, jejichž cílem je podtrhnout přirozenou chuť a harmonii ingrediencí. Nabídku doplňují lehké předkrmy, saláty i jemné dezerty, vše s maximálním důrazem na kvalitu a vyváženost. Velkou roli hraje vinný lístek, který nabízí pečlivě vybraná vína z prestižních oblastí Itálie, Francie, Španělska, Německa či Rakouska, ale také překvapení z méně známých regionů, například Slovinska nebo Lucemburska. Nápojová karta je sestavená tak, aby dokonale doplňovala jednotlivé chody a podtrhovala celkový gastronomický zážitek. Za kulinární směřování Vittoria odpovídá šéfkuchař Adam Procházka. Vaření si zamiloval už v dětství díky své babičce, která mu předala lásku k jídlu a poctivé kuchyni. Po studiu na Střední škole Charbulova sbíral zkušenosti v renomovaných podnicích, zejména v brněnském Pavillonu pod vedením Jana Kaplana. Profesně se naplno prosadil právě ve Vittoriu, kde se už v mladém věku stal zástupcem šéfkuchaře a dnes zde udává gastronomický směr. Adam Procházka věří, že klíčem k opravdové kuchyni je poctivost, prvotřídní suroviny a osobitý rukopis. Do každého menu vkládá své nápady, chutě a inspiraci, aby hostům přinesl nejen dokonale připravené pokrmy, ale také radost a emoce. Jeho mottem je nikdy se neohlížet zpět, ale každý den se posouvat kupředu a zdokonalovat. Vittorio je moderní středomořská restaurace, která spojuje precizní práci, špičkové suroviny a osobní přístup. Díky profesionálnímu servisu a příjemnému prostředí včetně venkovní zahrádky se stává místem, kam se hosté rádi vracejí – nejen za jídlem, ale i za atmosférou, kterou nelze snadno napodobit. Nabízená kuchyně: Středomořská kontakt: +420 606 134 499 Pekařská 4, Brno Předchozí Další

< Zpátky Field Radek Kašpárek Restaurace Field se nachází v historickém centru Prahy na adrese u Milosrdných 12. Interiér působí minimalisticky a elegantně, kombinuje světlé tóny a promyšlené detaily. Dominantou je otevřená kuchyně a umělecký strop, které vytvářejí uvolněnou a přátelskou atmosféru. Koncepce stojí na fine diningu se zaměřením na lokální a sezónní suroviny. Směr kuchyně určuje šéfkuchař a jeho tým, pro něž je důraz na chuť, kvalitu a estetiku samozřejmostí. Degustační menu se pravidelně obměňuje, aby odráželo to nejlepší, co právě nabízí sezóna. Cílem Field Restaurantu je přinést hostům zážitkovou gastronomii v neformálním prostředí. Atmosféra má být přívětivá a uvolněná, přesto však doplněná o prvky, které hosta vtáhnou do komplexního kulinářského zážitku. Ve Fieldu se snoubí nejen chuť a vizuální prezentace pokrmů, ale i energie týmu kuchařů a obsluhy, jejich interakce s hosty a zážitková forma servírování. Šéfkuchař Radek Kašpárek pochází z rodiny, kde jídlo hrálo významnou roli – dědeček byl řezník a maminka výborně vařila i pekla. Radek tak už od dětství vnímal, že kvalitní jídlo může být radostí i součástí každodenního života. Přesto zdůrazňuje, že profesi kuchaře si musí každý vybrat sám, protože jen práce, která člověka baví, vede k opravdovému úspěchu. Vyučil se v Ostravě, kde po tříletém oboru absolvoval také nástavbu s maturitou. Už během učení získával zkušenosti v dobrých podnicích, ale zlom přišel až po vojně, kdy odešel do Prahy. Největší školou pro něj byl hotel Savoy na Pohořelci, kde působil pod vedením šéfkuchaře Josefa Štangla. Tam pochopil, že opravdová gastronomie je mnohem náročnější, než si myslel – a právě zde získal pevné základy i cestu k vrcholné gastronomii. Radek Kašpárek staví svou filozofii na kvalitních surovinách a poctivosti. Podle něj je nejhorší, když kuchař znehodnotí skvělou surovinu odfláknutým provedením. Proto je pro něj důležité, aby jídlo vznikalo s maximální péčí a nadšením. Jeho tvorba často nese osobní příběh. Když vzniká nové jídlo, připravuje zároveň i prezentaci pro obsluhu, aby hosté porozuměli kontextu. Každý chod má být víc než jen pokrm – má v sobě odrážet vzpomínky, emoce a kuchařský rukopis v moderním pojetí. Nabízená kuchyně: Kreativní kontakt: +420 725 170 583 U Milosrdných 12, Praha 1 Předchozí Další

< Zpátky Zlatá Praha Maroš Jambor Restaurace Zlatá Praha, která se nachází na střeše pětihvězdičkového hotelu Fairmont Golden Prague, navazuje na slavnou tradici sahající až do roku 1974. Nabízí hostům jedinečné spojení fine diningu a panoramatického výhledu na historické centrum Prahy, které vytváří nezapomenutelný zážitek. Kuchyně pod vedením šéfkuchaře Maroše Jambora spojuje moderní techniky s tradicemi střední Evropy. Menu je sezónní a hosté si mohou vybrat jak klasické degustační menu, tak čistě rostlinnou variantu. Každý chod je malým příběhem o přírodě, řemesle a inovaci. Typické jsou kreativní kombinace – od zauzeného mrkvového tataráčku přes pošírovaného jesetera až po sofistikované dezerty, které doplňují vína pečlivě vybraná k jednotlivým chodům. Interiér restaurace navazuje na kouzlo podzimní Prahy. Restaurované lustry od Huga Demartiniho evokují slunce, zlatá barva na stěnách připomíná paprsky procházející lesem a ořechová podlaha pod nohama barevné listí. Každý detail je promyšlený tak, aby doplnil jedinečnou atmosféru a výhledy na Staré Město. Šéfkuchař Maroš Jambor čerpá ze zkušeností z michelinských podniků v Londýně a New Yorku, například Gordon Ramsay, Sketch či Eleven Madison Park. Do Zlaté Prahy přináší precizní organizaci, důraz na řemeslo a disciplínu, kterou považuje za klíč k udržení vysoké úrovně. Jeho mottem je „méně je více“ – používat jen tolik komponentů, aby výsledek dával smysl a vynikla samotná chuť. Zlatá Praha je tak víc než restaurace – je to symbol propojení historie, gastronomie a výjimečného místa nad střechami města. Nabízená kuchyně: Kreativní kontakt: +420 292 333 207 Pařížská 30, Praha 1 Předchozí Další

< Zpátky Angusfarm Jaroslav Viktora Restaurace Angusfarm se nachází v západočeské obci Soběsuky a vyrostla na základech původní hospůdky z 19. století. Současní majitelé, manželé Klausovi, do její rekonstrukce vložili celé své srdce. Po požáru v březnu 2023 se podnik dokázal znovu nadechnout a dnes má novou tvář. Angusfarm se věnuje zážitkové gastronomii s použitím vždy čerstvých surovin od lokálních dodavatelů. Zaměřuje se na pokrmy z hovězího masa plemene Aberdeen Angus, které zde zraje mokrým i suchým způsobem. Na své si ale přijdou i ti, kteří dávají přednost kuřecímu a vepřovému masu nebo originálním dezertům. Nabídka je pravidelně obměňovaná dle sezóny, hosté si mohou objednat také degustační menu s vinným párováním od someliéra. Celkovou atmosféru doplňuje hostům průhled do kuchyně, krytá terasa vhodná pro celoroční stolování a vinný sklípek, kde lze pořádat soukromé degustace nebo firemní akce. Kdo propadne kouzlu Angusfarm, může se ubytovat v penzionu s bezbariérovým přístupem a čtrnácti pokoji, včetně svatebního apartmá. Zahrada s jezírkem a altánem je oblíbeným místem pro svatební obřady, zatímco venkovská stodola slouží pro hostiny a veselice. Za kuchyní Angusfarm stojí šéfkuchař Jaroslav Viktora. Toho k vaření dovedla v podstatě náhoda. Na základní škole nevěděl, čemu by se chtěl do budoucna věnovat. Jeho nejlepší kamarád si tehdy podal přihlášku na kuchaře a Jarda se prostě rozhodl jít s ním. Po nelehkých začátcích si k vaření našel cestu a nakonec se stalo jeho vášní. Po vyučení na Hotelové škole v Plzni sbíral zkušenosti v podnicích po celé republice. Kuchyni Angusfarm velí od roku 2019. V jeho filozofii se odráží především respekt – k surovině, ročnímu období i životnímu prostředí – a nikdy nedělá kompromisy. Nabízená kuchyně: Steakhouse, lokální, sezónní kontakt: +420 724 744 740 Soběsuky 9, Nepomuk Předchozí Další

< Zpátky U Malířů 1543 Miroslav Doležal Na Maltézském náměstí v Praze najdete jednu z nejstarších restaurací v Evropě – U Malířů, jejíž historie sahá až do roku 1543. Podle dochovaných záznamů sem zavítal i císař Rudolf II. Dnešní podoba restaurace je výsledkem rekonstrukce z let 1936–1937, kdy vznikly působivé nástěnné fresky. Ty spolu s klenutými stropy, dobovým nábytkem a intimním členěním prostoru vytvářejí atmosféru noblesy a klidu. Kromě hlavních prostor je k dispozici také privátní klub s klavírem, ideální pro komorní akce a setkání. Kuchyni vede Miroslav Doležal, který zde působí již více než deset let. Pochází ze Zlína, kde získal první kuchařské zkušenosti v Zámecké restauraci a následně v hotelu Augustiniánský dům. Svůj rozhled rozšířil i v zahraničí, například při pobytu v Singapuru, kde vařil pro ambasádu a velvyslance. Jeho kuchařský rukopis vychází z lásky k české kuchyni, kterou rád propojuje s francouzskou elegancí a rafinovaností. V jeho kuchyni hrají hlavní roli chuť, vzhled a emoce, které jídlo dokáže v hostovi vyvolat. Každý chod by podle něj měl mít vlastní příběh a zanechat dojem – nejen chuťový, ale i vizuální. Jeho styl je spíše elegantní, založený na čistých liniích, precizní práci a harmonii na talíři. Sleduje moderní trendy, ale vždy si zachovává vlastní rukopis a cit pro rovnováhu mezi klasickou kuchyní a současným pojetím. Restaurace nabízí degustační menu Bohemia a Exclusive, obě s možností vinného párování. Nabídka vín a destilátů je široká a příjemně doplňuje špičkovou gastronomii. Hosté oceňují i klasické signature pokrmy, jako jsou chateaubriand, humří bisque nebo crêpe Suzette, které se staly pevnou součástí nabídky a symbolem stálé kvality. Jednatel společnosti Vít Bartošek (na fotografii na předchozí straně) charakterizuje koncept restaurace slovy: „U Malířů poskytujeme ucelený zážitek. Kvalita, styl a elegance jsou pevně zakotveny ve filozofii našeho provozu. Držíme se osvědčených receptur, které naši hosté opakovaně vyžadují.“ Restaurace U Malířů 1543 spojuje bohatou historii, noblesní prostředí a moderní gastronomii, v níž se snoubí české tradice s francouzským šarmem. Je to místo, kde se setkává minulost s přítomností a každý detail přispívá k jedinečnému kulturnímu i kulinárnímu zážitku. Posláním týmu je vytvářet prvotřídní pokrmy, které spolu s perfektním servisem zanechají v hostech hluboký dojem a potěšení. Nabízená kuchyně: Francouzská, vinné párování kontakt: +420 257 211 014 Maltézské náměstí 291/11, Praha 1 Předchozí Další

< Zpátky Dian Petr Brňák Na první pohled může restaurace Dian působit nenápadně – ukrytá mezi kancelářskými budovami na Brumlovce nedaleko Budějovické. Přesto si k ní hosté rychle nacházejí cestu a oceňují nejen pohodlné parkování hned vedle, ale hlavně to, co se odehrává uvnitř. Dian je místo, kde se dobré jídlo potkává s přátelskou atmosférou a autentickým servisem. Kuchyně stojí na vietnamských základech, ale nebojí se improvizace ani fúze s dalšími asijskými vlivy. Pokrmy se servírují doprostřed stolu, aby se o ně hosté mohli podělit – protože sdílení je radost a právě ta je pro Dian klíčová. Servis je profesionální, nikdy však chladný. Hosté se sem vracejí nejen kvůli jídlu, ale i díky zážitku, který si odnášejí. Atmosféru podtrhuje otevřená kuchyně, která prostoru dodává energii a život. Interiér je laděný do dřeva a orientálních detailů, doplněný o svěží květiny. Silnou stránkou je i vinný a koktejlový program – od osvědčených jmen až po naturální producenty a originální autorské drinky. Za kuchyní stojí šéfkuchař Petr Brňák, jehož cesta k vaření začala už v dětství. Maminka byla kuchařka a on tak měl k jídlu odjakživa blízko. Do kuchyně poprvé nahlédl na táboře v šestnácti letech a od té doby se kuchařině věnuje naplno. Zkušenosti sbíral v Itálii, Francii i Německu – například v pařížské restauraci Masa oceněné michelinskou hvězdou či v dvouhvězdičkové Palomě. Významnou etapou byla i práce na závodních okruzích Formule 1 v rámci michelinské restaurace Story, kde poznal, co znamená preciznost a výkon pod tlakem. V Dianu se inspiruje autentickými recepty, ale přidává i prvek hravosti a překvapení, ať už propojením s francouzskou kuchyní nebo nečekanými kombinacemi chutí. Jeho mottem je nechat vyznít kvalitní surovinu a vytvořit z ní zážitek, na který hosté nezapomenou. „Přijďte do Dianu, ochutnávejte a bavte se,“ zve s úsměvem. Dian je tak místem, kde se potkává moderní gastronomie, upřímný přístup a uvolněná atmosféra – kombinace, díky které se sem hosté rádi znovu vracejí. Nabízená kuchyně: Asijská kontakt: +420 777 446 200 Vyskočilova 4, Praha 4 Předchozí Další

Ochrana údajů a obchodní podmínky Všeobecné obchodní podmínky pro nákup v internetovém obchodě provozovaném na webové adrese www.thebestrestaurantguide.com Úvodní ustanovení Tyto obchodní podmínky upravují práva a povinnosti mezi: Provozovatelem : TopLife Czech a.s. IČ: 247 58 272 Sídlo: 273 64 Doksy u Kladna, Ovčácká 464 E-mail: obchod@toplifeczech.cz Kupujícím - fyzickou nebo právnickou osobou, která prostřednictvím webu uzavře kupní smlouvu. Veškeré smluvní vztahy se řídí platnými právními předpisy České republiky, zejména občanským zákoníkem a zákonem o ochraně spotřebitele. Objednávka a uzavření smlouvy Nabídka zboží na webu je nezávazná a slouží jako výzva k podání nabídky ze strany kupujícího. Kupní smlouva vzniká okamžikem potvrzení objednávky ze strany provozovatele e-mailem. Objednávku lze provést přes webový formulář. Cena a platební podmínky Všechny ceny jsou uvedeny včetně DPH, není-li uvedeno jinak. Kupující může zvolit způsob úhrady: online platbou (kartou, bankovním převodem) Provozovatel si vyhrazuje právo změny cen. Cena platná při objednání je závazná. Dodací podmínky Digitální produkty (např. PDF verze průvodce) jsou doručovány e-mailem nebo zpřístupněním odkazu ke stažení. Fyzické produkty (např. tištěná ročenka) jsou doručovány prostřednictvím smluvního dopravce na adresu uvedenou v objednávce. Dodací lhůta je zpravidla do 5 pracovních dnů. O případném prodloužení bude kupující informován. Odstoupení od smlouvy (spotřebitel) Kupující, který je spotřebitelem, má právo bez udání důvodu odstoupit od smlouvy do 14 dnů od převzetí zboží. Právo na odstoupení nelze uplatnit: u digitálních produktů, které byly doručeny se souhlasem kupujícího před uplynutím lhůty pro odstoupení u zboží upraveného na míru Odstoupení musí být zasláno písemně (např. e-mailem) s uvedením čísla objednávky. V případě odstoupení vracíme kupní cenu do 14 dnů na bankovní účet kupujícího. Reklamace a odpovědnost za vady Provozovatel odpovídá za vady v souladu s právními předpisy. Reklamace lze uplatnit e-mailem nebo písemně s popisem závady a kopií dokladu o nákupu. Lhůta pro vyřízení reklamace je 30 dnů. Ochrana osobních údajů Informace o zpracování osobních údajů najdete v samostatném dokumentu „Ochrana osobních údajů“ dostupném na webu. Závěrečná ustanovení Tyto obchodní podmínky nabývají účinnosti dne 13. 7. 2025. Provozovatel si vyhrazuje právo obchodní podmínky změnit. Nová verze bude zveřejněna na webových stránkách. Veškeré spory vzniklé ze smluvního vztahu budou řešeny smírně, případně před soudem podle právního řádu ČR. Předchozí Následující

< Zpátky Divinis Miro Čornanin Restaurace Divinis v srdci Starého Města patří do portfolia Zdeňka Pohlreicha a už řadu let je pevnou součástí pražské gastronomické scény. Hosty si získává poctivou kuchyní, která stojí na kvalitních surovinách a šetrných postupech inspirovaných italskou tradicí. Interiér navržený italským architektem Lucianem Belcapem působí elegantně a útulně zároveň. Nabízí několik zákoutí pro klidné posezení a v létě i zahrádku, kde si hosté mohou vychutnat atmosféru historického centra. Zajímavostí je otevřená kuchyně, díky níž lze nahlédnout pod ruce kuchařů. V čele týmu stojí šéfkuchař Miro Čornanin, který se do italské kuchyně zamiloval už během studií, kdy absolvoval stáž v severní Itálii v oblasti Lombardia. Od roku 2005 působil ve Velké Británii, kde pracoval v Londýně a jeho okolí. Do Prahy se přestěhoval v roce 2011 a posílil tým restaurace Divinis, kde se postupně vypracoval až na šéfkuchaře, jímž je od loňského roku. Jeho kreativita, smysl pro detail a cit pro vyváženost chutí z něj dělají kuchaře, kterého hosté vyhledávají. Jeho kuchyně je jednoduchá, přesto promyšlená – staví na sezónnosti, precizním zpracování a respektu k italské tradici. Stálý jídelní lístek zahrnuje i Pohlreichovy klasické recepty, které se zapsaly do povědomí českých gurmánů. Patří mezi ně například telecí líčka na marsale s lanýžovým máslem nebo vitello tonnato. Nabídku doplňuje pečlivě sestavená vinná karta s důrazem na italská vína. Spojení přátelské atmosféry, elegantního prostředí a poctivé kuchyně přineslo opakovaně Divinisu prestižní ocenění Bib Gourmand, díky čemuž patří mezi nejvyhledávanější restaurace v Praze. Nabízená kuchyně: Italská kontakt: +420 220 510 951 Týnská 21, Praha 1 Předchozí Další