Název restaurace Červený Jelen Nabízená kuchyně česká, mezinárodní Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Marek Fichtner šéfkuchař Rezervace +420 735 123 647 Adresa Hybernská 5, Praha 1 O restauraci Restaurace Červený Jelen, sídlící v historickém Šporkově paláci, nabízí moderní českou kuchyni pod vedením šéfkuchaře Marka Fichtnera, držitele ocenění Zlatý kuchař roku 2022. Menu zahrnuje speciality jako wagyu steak, hovězí žebro nebo jelení svíčkovou, připravované na americkém grilu Infierno. Interiér restaurace kombinuje prvky historické banky s moderním designem a disponuje čtyřmi patry s kapacitou až 700 míst. Součástí podniku je také Klubovna, prostor pro kulturní a gastronomické akce, a Trezor Špork, kde se podávají sezónní degustační menu. Restaurace je známá také svou pivní věží, nejvyšší na světě, z níž se čepuje dokonale ošetřené plzeňské pivo. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace Královská restaurace Nabízená kuchyně moderní světová Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Patrik Bečvář šéfkuchař Rezervace +420 777 247 883 Adresa Hotel Královka, Janov nad Nisou O restauraci Královská restaurace se nachází v Jizerských horách v prostorách stylového horského hotelu Královka, odkud se otevírá nádherný výhled na okolní krajinu. Pod vedením šéfkuchaře Patrika Bečváře zde vzniká moderní pojetí horské kuchyně s důrazem na kvalitu surovin a atraktivní prezentaci. Menu se inspiruje regionálními surovinami a českou tradicí, ale využívá moderní techniky a nápadité kombinace. Hosté se mohou těšit jak na degustační menu, tak i na à la carte pokrmy. Mezi specialitami nechybí zvěřina, domácí pečivo ani sezonní dezerty. Atmosféra restaurace je útulná a elegantní, s dřevěnými prvky interiéru, které podtrhují spojení s přírodou. Královská restaurace je oblíbeným cílem jak mezi hosty hotelu, tak i gurmány z širšího okolí. Další Přidejte hodnocení Další

< Zpátky Restaurant Papilio Tyršova náves 1, Vysoký Újezd Předchozí Další

Název restaurace Dvůr Hoffmeister Nabízená kuchyně česká, mezinárodní Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Karel Rosenheim šéfkuchař Rezervace +420 604 142 438 Adresa Velké Číčovice 45, Číčovice O restauraci Dvůr Hoffmeister je rustikální restaurace a penzion v zrekonstruovaném statku nedaleko Prahy, který spojuje moderní gastronomii s rodinnou tradicí. Pod vedením šéfkuchaře Karla Rosenheima nabízí sezónní menu inspirované českou a francouzskou kuchyní, připravované z čerstvých a lokálních surovin. Mezi speciality patří například hovězí rib-eye steak s bramborovým fondantem a chřestem, bažantí prso s jalovcovou omáčkou či telecí roláda na smetaně s variací knedlíků. Dezerty zahrnují rebarborový koláč s jogurtovou zmrzlinou nebo variaci francouzských sýrů s fíkovým chlebem. Interiér restaurace kombinuje rustikální prvky s uměleckou atmosférou, doplněnou o kresby Adolfa Hoffmeistera. K dispozici je také venkovní terasa, salónek a konferenční místnost. Dvůr Hoffmeister je ideálním místem pro rodinné oslavy, svatby, firemní akce i romantické víkendy, kde se snoubí kvalitní gastronomie s klidným venkovským prostředím. Další Přidejte hodnocení Další

< Zpátky Le Grill Hybernská 12, Praha 1 Předchozí Další

Název restaurace Bílá kráva Nabízená kuchyně francouzská Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE TIP Zpátky Víťa Bajčanová šéfkuchař Rezervace +420 603 397 367 Adresa Rubešova 10, Praha 2 O restauraci Bílá kráva je rodinná restaurace s francouzskou duší, která od roku 1993 přináší na pražské Vinohrady atmosféru venkova z oblasti Charolais. Specializuje se na steaky z vyzrálého hovězího masa plemene Charolais, pocházejícího od českých chovatelů. Každý kus masa má svůj „rodný list“ s informacemi o původu, stáří a době zrání. V nabídce nechybí ani jehněčí z vlastní farmy v Myštěvsi a ovocné destiláty z Palírny Radlík. Interiér restaurace evokuje francouzský venkov a doplňuje ho přátelský servis. Bílá kráva je ideálním místem pro milovníky poctivé gastronomie a klidné atmosféry. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace Sůl & Řepa Nabízená kuchyně česká lokální Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Pavel Drdel šéfkuchař Rezervace +420 777 736 365 Adresa Bavorova 20, Strakonice O restauraci Restaurace Sůl & Řepa ve Strakonicích pod vedením Pavla Drdela je příkladem poctivé regionální gastronomie, která ctí místní tradice a zároveň se nebojí moderního pojetí. Název podniku vystihuje přístup k surovinám – jednoduchost, čistotu a lokální původ. V jídelním lístku se objevují sezónní produkty od farmářů ze Šumavy a jižních Čech, často i v bio kvalitě. Pavel Drdel, který je známý svým důrazem na udržitelnost a respekt k řemeslu, vytváří menu, které se pravidelně obměňuje podle ročního období. Interiér restaurace je minimalistický a přírodní, navozující útulnou atmosféru. Sůl & Řepa je ideálním místem pro ty, kdo hledají autentickou českou kuchyni v novém, kreativním provedení, bez kompromisů v kvalitě. Další Přidejte hodnocení Další

< Zpátky Monarch Na Perštýně 15, Praha 1 Předchozí Další

Název restaurace Štangl Nabízená kuchyně moderní česká Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE TIP Zpátky Martin Štangl šéfkuchař Rezervace +420 605 938 387 Adresa Pernerova 49, Praha 8 O restauraci Restaurace Štangl v Pernerově ulici na pražském Karlíně nese jméno svého šéfkuchaře Martina Štangla, který se do širšího povědomí dostal jako kreativní síla za úspěchem restaurace Eska. V novém projektu pod hlavičkou Ambiente staví na letech zkušeností, lásce k přírodním surovinám a jednoduchosti s důrazem na chuť. Kuchyně Štanglu je založena na sezónnosti, fermentacích a udržitelném přístupu. Menu se mění podle dostupnosti surovin a často reflektuje vliv českého venkova. Interiér restaurace propojuje industriální prostor s teplými přírodními materiály a vytváří neformální, ale kultivované prostředí. Štangl tak nabízí autentický a současný pohled na moderní českou gastronomii, postavený na respektu k surovinám, místu i lidem. Další Přidejte hodnocení Další

Název restaurace Monarch Nabízená kuchyně steaková, mezinárodní Ocenění NEJLEPŠÍ RESTAURACE 2 Zlatí lvi Zpátky Miroslav Vintrich šéfkuchař Rezervace +420 703 182 801 Adresa Na Perštýně 15, Praha 1 O restauraci Restaurace Monarch v centru Prahy je synonymem pro špičkovou úroveň steakové kuchyně a rozsáhlou nabídku vín. Pod vedením šéfkuchaře Miroslava Vintricha se podnik profiluje jako místo, kde se potkávají tradice s moderním přístupem ke gastronomii. Monarch si získal renomé díky pečlivě vybíraným surovinám, zejména hovězímu masu té nejvyšší kvality z tuzemských i zahraničních chovů, a perfektnímu zpracování. Historie restaurace sahá do roku 2000, kdy vznikla jako součást širšího gastronomického projektu zaměřeného na kvalitní vína. Monarch si od té doby vybudoval věrnou klientelu a stal se vyhledávaným místem nejen pro gurmány, ale i pro obchodní setkání a večerní posezení v elegantním, ale neformálním prostředí. Díky své lokalitě Na Perštýně 15 je snadno dostupný a patří k pevným bodům pražské kulinární mapy. Další Přidejte hodnocení Další